白癜风虽然难以治愈，但也是可以康复的。然而临床上有很多白癜风患者在愈后一段时期内就复发，兰州中研白癜风研究院专家表示：出现这种现象的因素可能是患者在愈后没有注意平时生活中的日常护理，尤其是饮食方面。所以白癜风的饮食疗法很重要。

   1、白癜风患者既要均衡摄取营养也要注意有些东西是千万不能吃的。维生素c干扰人体黑色素合成，会加重病情。辛辣刺激性食物对皮肤有刺激作用，容易加重病情；烟酒不可接触。

   2.俗话说，良药苦口利于病，对于白癜风的治疗也是如此。多吃一些苦味食物，可以有效减少皮肤白斑的发生，促进黑色素的合成，对白癜风的治疗和康复都有很大的帮助。另外，从中医角度而言，苦味食物具有泄热、除燥、明目、解毒的功效，对于白癜风的康复有很好的辅助治疗作用。

   3、维生素C不但能促进神经介质的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成减少，而且能保持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽合成，并能与酪氨酸酶竞争铜离子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少。

   以上就是专家关于白癜风食疗的介绍了，对待像白癜风这样没有明显征兆的疾病，一定要做好预防意识，同时一旦出现白癜风的情况也一定要选择专业的医院来进行积极的治疗才可以。推荐阅读：白癜风好转的征兆有哪些